Gärtner
Die Ausbildung zum/r Gärtner/in
…erfolgt in einem Gartenbaubetrieb, je nach Fachrichtung z. B. in einer Baumschule, Gärtnerei, einem Landschaftsbaubetrieb, einem Friedhofsgarten oder einem botanischen Garten.
Werden Sie Experte für Natur und Grün: Als Gärtnerin bzw. Gärtner erwartet Sie ein abwechslungsreicher Beruf, der Ihre Leidenschaft für Pflanzen in den Mittelpunkt stellt. Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Produktion und Pflege von Pflanzen, übernehmen die Ernte und gestalten mit Ihrer Kreativität beeindruckende Pflanzarrangements. Auch die kompetente Beratung von Kunden und der Verkauf zählen zu Ihren spannenden Aufgaben. Gestalten Sie die Welt ein Stück grüner – mit Ihrem Know-how und Ihrer Begeisterung für die Natur!
Formale Voraussetzungen:
formale Voraussetzungen für den Beginn der Berufsausbildung sind nicht vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe ‑ je nach
Fachrichtung ‑ überwiegend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss, Hochschulreife oder Hauptschulabschluss ein.
Duale Ausbildung:
Die Ausbildung ist eine duale Ausbildung, d.h. sie erfolgt an 2 Ausbildungsorten: in den Ausbildungsbetrieben und in der Berufsschule. Im Gartenbau werden mehrere Fachrichtungen unterschieden:
- Gartenlandschaftsbauerin bzw. Gartenlandschaftbauer sowie Gartenbauhelferin bzw. Gartenbauhelfer
- Produktionsgärtnerin bzw. Produktionsgärtner:
- Baumschulgärtnerin bzw. Baumschulgärtner
- Friedhofsgärtnerin bzw. Friedhofsgärtner
- Staudengärtnerin bzw. Staudengärtner
- Zierpflanzengärtnerin bzw. Zierpflanzengärtner
Zierpflanzenbauhelferin bzw. Zierpflanzenbauhelfer
Auszubildende im Zierpflanzenbau, in der Baumschule, in der Staudengärtnerei und im Gemüsebau werden zusammen in den Klassen des Produktionsgartenbaus unterrichtet. Gemeinsam lernen sie an ein bis zwei Berufsschultagen pro Woche die verbindenden Grundlagen, die Gärtnerinnen bzw. Gärtner aller Fachrichtungen brauchen. Die speziellen Kenntnisse und Fertigkeiten für den erfolgreichen Abschluss und die Tätigkeit in ihrer Fachrichtung erwerben die Auszubildenden in getrennten Lerngruppen. Auszubildende der Friedhofsgärtnerei wechseln nach einem Jahr in eine Landesfachklasse. Gärtnerinnen bzw. Gärtner der Fachrichtungen des Produktionsgartenbaus werden später in der Anzucht, in Verkauf und Beratung oder bei der Pflege von Pflanzen eingesetzt. In vielen Arbeitsfeldern werden Kenntnisse aus verschiedenen Fachrichtungen gebraucht und genutzt.
Ausbildungsinhalte:
Die Ausbildungsinhalte sind für den praktischen Teil der Ausbildung im Ausbildungsrahmenplan und für den schulischen Teil der Ausbildung im Rahmenlehrplan geregelt.
Der Unterricht in der Berufsschule umfasst die allgemeinbildende Fächer (Deutsch, Sport, Politik, Religion) und den berufsbezogenen Unterricht. Dieser findet im sogenannten Lernfeldunterricht statt.
Sabine Stuhlmann
Sprechzeiten:
montags, 13:30 – 15:30 Uhr
E-Mail: s.stuhlmann@wbs-Kassel.com
Telefon: +49 561 940930